زولبیا و بامیه کیلویی ۲۵۰ هزار تومان

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: امسال نرخ هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان برای واحدهای درجه یک ۲۵۵ هزارتومان و برای واحدهای درجه دو ۲۰۰ هزارتومان تعیین شد.

علی بهره‌مند در گفت‌وگو با ایرنا درباره نرخ زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان افزود: نرخ شیرینی زولبیا و بامیه بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود اما انتظار می‌رود قنادان محصول باکیفیت را با قیمت‌های مصوب و مناسب به‌دست مردم برسانند. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران اظهارکرد: محصول زولبیا و بامیه‌ای که به صورت فروش آنلاین با قیمت‌های بالا عرضه می‌شود، گران فروشی است.

بهره‌مند گفت: تمامی قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌های کشور تحت نظارت و بازرسی بهداشتی و قیمتی مستمر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بازرگانی، اتاق اصناف کشور و اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان کشور قرار دارند.

وی اظهارکرد: بحث نظارت برعهده واحدهای نظارتی و سازمان صمت استان تهران است، اما طبق روال همیشه در ایام خاص نظارت‌های بازرسان اتحادیه قنادان در بحث کیفیت، قیمت‌گذاری و عملکرد واحدهای صنفی مذکور تشدید می‌شود.

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: بیش از ۳۵ هزار واحد قنادی و شیرینی فروشی دارای پروانه در سراسر کشور موجود است که از این تعداد حدود ۲ هزار واحد پروانه دار در تهران فعالیت دارند. وی با تاکید براینکه با گرانفروشان و کم فروشان برخورد خواهد شد افزود: در صورتی که شهروندان در خصوص کیفیت و نرخ محصولات عرضه شده در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌های تهران شکایتی داشته باشند می‌توانند با شماره تلفن ۶۶۹۴۴۴۱۱ و ۶۶۹۴۴۴۹۹ با اتحادیه قنادان یا سامانه ۱۲۴ سازمان تعزیرات تماس بگیرند.

بهره‌مند اظهارکرد: این شکایات و گزارشات بررسی و در صورت تایید واحدهای متخلف به تعزیرات معرفی خواهند شد.

به گزارش ایرنا، در ماه مبارک رمضان سال گذشته ۱۴۰۲ نرخ هر کیلوگرم زولبیا و بامیه برای واحدهای درجه یک ۱۷۰ هزارتومان و برای واحدهای درجه دو ۱۴۰ هزارتومان بوده است.

خرمای مورد نیاز رمضان تامین است

رئیس انجمن ملی خرما ایران اظهارکرد: محصول خرما در ۱۳ استان کشور تولید می‌شود که ۶ استان شامل سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان، بوشهر، فارس و کرمان معشیتشان از محل صادرات خرما تامین می‌شود، بنابراین هرگونه محدودیت می‌تواند در اقتصاد مردم این استان‌ها اثرگذار باشد.

رئیس انجمن ملی خرما ایران گفت: محصول خرما ماه مبارک رمضان امسال با قیمت‌های مناسب تنظیم بازاری تامین است و کمبودی در این زمینه وجود ندارد.

به گزارش ایرنا، محسن رشید فرخی درباره وضعیت خرما مورد نیاز ماه مبارک رمضان افزود: طبق آمارها سالانه بین یک میلیون و ۳۰۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزار تن محصول خرما در سطح زیرکشت ۳۰۰ هزار هکتار تولید می‌شود که امسال هم به دلیل وضعیت مناسب تولید نه فقط برای تامین نیاز داخلی بلکه برای صادرات نیز مشکلی نداریم.

رئیس انجمن ملی خرما ایران اظهارکرد: محصول خرما در ۱۳ استان کشور تولید می‌شود که ۶ استان شامل سیستان و بلوچستان، هرمزگان، خوزستان، بوشهر، فارس و کرمان معشیتشان از محل صادرات خرما تامین می‌شود، بنابراین هرگونه محدودیت می‌تواند در اقتصاد مردم این استان‌ها اثرگذار باشد.

وی اضافه کرد: از این میزان تولید، سالانه ۷۰ درصد خرما کشور به مصرف داخلی و ۳۰ درصد دیگر آن به کشورهای هدف صادر می‌شود.

رشید فرخی با بیان اینکه ۴۰ درصد خرما مصرفی کشور مربوط به ماه مبارک رمضان است، تصریح کرد: با توجه به وضعیت مطلوب تولید در امسال، بازار ماه مبارک رمضان تامین است و عرضه طبق روال انجام می‌شود. وی با تاکید بر اینکه برای تامین داخلی خرما در ماه مبارک رمضان هیچ مشکلی نداریم، گفت: امسال فروشگاه‌های زنجیره‌ای همکاری خوبی دارند. در عین حال سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران طبق وظیفه ذاتی خود بخشی از خرمای مورد نیاز ماه مبارک رمضان را تامین کرده است که با همراهی وزارت جهاد کشاورزی توزیع خواهد شد.

به گفته این مقام صنفی، ایران از لحاظ تنوع ارقام خرما رتبه نخست دنیا را داراست که می‌تواند همه سلیقه‌ها را تحت پوشش قرار دهد.

رئیس انجمن ملی خرما ایران درباره نرخ خرما در ماه رمضان ۱۴۰۳ گفت: بر اساس نرخ تورم سالانه کشور، امسال نرخ خرما افزایشی زیر نرخ تورم داشته که این مهم نیز به دلیل افزایش هزینه‌های نهاده‌های تولید بوده است.

وی، حجم صادرات خرما به کشورهای هدف را سالانه ۳۰ درصد عنوان کرد و افزود: بخش عمده ۳۰ درصد صادرات سالانه در دو ماهه نزدیک به ماه مبارک رمضان انجام می‌شود، زیرا مقصد بخش عمده این محصول صادراتی کشورهای مسلمان هستند.

رشید فرخی اظهارکرد: بنابراین هر ساله با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان محدودیت‌هایی در صادرات ایجاد می‌شود این درحالیست که میزان تولید کشور به گونه‌ای است که علاوه بر تامین نیاز داخلی امکان صادرات وجود دارد و نباید محدودیتی ایجاد شود. وی تصریح کرد: محدودیت صادرات خرما به طور حتم به ضرر تولیدکنندگان استان‌های مرزی کشور می‌شود. رئیس انجمن ملی خرما ایران درباره سرانه مصرف خرما درکشور گفت: سرانه مصرف خرما کشور حدود ۷.۵ کیلوگرم برای هر ایرانی برآورد شده است، این درحالیست که رقم مصرف در کشورهای مسلمان بیش از این است. ماه مبارک رمضان سال ۱۴۰۲ نرخ هر کیلوگرم خرما درب سردخانه‌ها ۷۸ تا ۸۵ هزار تومان بود.

قیمت هر کیلو گرم آش رشته و حلیم

آش رشته یکی از غذاهای پرطرفدار ماه مبارک رمضان است. در حالی که خبرنگار مهر برای نرخ مصوب این غذا از سوی اتحادیه کباب، حلیم، آش و پزندگان غذای سنتی تهران و اتحادیه صنف رستوران و چلوکباب تهران پیگیر موضوع شد، هیچ یک پاسخگو نبودند.

بر اساس گزارش میدانی خبرنگار مهر هر کیلو گرم آش رشته درآش فروشی‌های سطح شهر بین ۱۷۰ تا ۲۵۰ هزار تومان، آش شله ۱۸۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و حلیم ۱۸۰ تا ۲۵۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده‌اند.