سویا دامی یکی از اصلی‌ترین خوراک‌های دام است؛ ولی تشخیص اصل بودن آن، توسط چند تست ظاهری و آنالیز آزمایشگاهی باید صورت بگیرد. در این مقاله می‌خواهیم تمام فوت‌وفن‌های تشخیص سویای اصل از تقلبی را بررسی کنیم.

سویا دامی چیست و چرا کیفیت آن اهمیت دارد؟

کنجاله سویا در واقع باقی‌مانده دانه‌های روغنی سویا پس از روغن‌کشی است. شاید اسمش باقی‌مانده باشد، اما در صنعت دامپروری، این ماده ارزشمندترین منبع پروتئین گیاهی است. دام و طیور برای ساخت عضله (گوشت) و تولید شیر، به اسیدهای آمینه نیاز دارند و دقیقا با خرید سویا دامی می‌توانید آن را تامین کنید.

فرق سویا دامی و تقلبی چیست؟

سویای دامی اصل باید فرآیند حرارتی دقیقی را طی کرده باشد. اگر کم حرارت ببیند، خام است و مواد مضری برای دام دارد که باعث اسهال می‌شود. اگر زیاد حرارت ببیند، سوخته است و پروتئینش غیرقابل هضم می‌شود. در این بین سویای تقلبی داستانی جدا دارد؛ محصولی که با مواد ارزان‌قیمت و گاهی خطرناک مخلوط شده تا وزنش زیاد شود.

تشخیص چشمی سویا اصل و تقلبی

در اولین و ساده‌ترین قدم برای خرید سویا دامی می‌توانید از طریق چشم و بینی یک‌سری تشخیص‌ها بدهید.

·       رنگ استاندارد: سویای سالم و استاندارد رنگی بین کرم تا قهوه‌ای روشن و طلایی دارد. رنگ تیره و سوخته نشانه حرارت بیش از حد (پروتئین از بین رفته) است و رنگ خیلی روشن یا سفید احتمال سویا خام است یا با پودر کربنات کلسیم قاطی سویا دامی شده است.

·       تست بویایی: قبل از خرید سویا دامی، یک مشت از سویا را بردارید و عمیق بو کنید. سویای خوب باید بویی شبیه به نان برشته یا آجیل بوداده داشته باشد. همچنین بوی کپک نشانه رطوبت بالا و قارچ و بوی تند آمونیاک نشانه وجود اوره در بار است که برای تک‌معده‌ای‌ها (مثل مرغ) سمی است.

·       بافت و دانه‌بندی: سویای پلت یا پرک باید یکدست باشد. اگر لابلای بار ذراتی با رنگ‌های عجیب (سیاه، قرمز تیره) یا گرد و خاک (آرد) زیاد دیدید، به خلوص بار شک کنید.

آیا تست خانگی برای تشخیص اوره در سویا وجود دارد؟

دقیق‌ترین راه برای تست خرید سویا دامی آزمایشگاه است، اما یک راه سریع این است: مقداری سویا را مرطوب کنید و در یک ظرف دربسته گرم بگذارید. اگر بعد از مدتی بوی تند و زننده (شبیه ادرار) داد، احتمال وجود اوره بسیار بالاست.

تشخیص سویا دامی اصل با آنالیز

هنگام سفارش و خرید سویا دامی تشخیص چشمی لازم است اما کافی نیست. برگه آنالیز آزمایشگاه، شناسنامه واقعی بار شماست.

بررسی برگه آنالیز سویا دامی

قبل از خرید سویا دامی می‌توانید درخواست برگه آنالیز داشته باشید. در برگه آزمایش، سه عدد سرنوشت‌ساز وجود دارد:

1.    درصد پروتئین خام: این مهم‌ترین فاکتور خرید سویا دامی است. سویای استاندارد باید بین ۴۳ تا ۴۶ درصد (در نمونه‌های عالی برزیلی تا ۴۸ درصد) پروتئین داشته باشد. اگر پروتئین زیر ۴۲ درصد بود، کیفیت پایین است.

توجه کنید!! اگر در برگه آزمایش پروتئین بالای ۵۰ درصد دیدید، خوشحال نشوید! احتمالاً تقلب اوره در کار است.

2.    رطوبت بالا: رطوبت استاندارد باید حداکثر ۱۲ تا ۱۳ درصد باشد. اگر رطوبت ۱۴ یا ۱۵ درصد باشد، یعنی شما دارید پول سویا می‌دهید اما آب می‌خرید! علاوه بر ضرر مالی، رطوبت بالا باعث کپک‌زدگی و تولید سم کشنده آفلاتوکسین در انبار می‌شود.

3.    فعالیت آنزیم اوره‌آز و خطر خامی سویا: این تست نشان می‌دهد سویا خوب پخته شده یا نه. اگر عدد اوره‌آز بالا باشد (بالای ۰.۲)، یعنی سویا خام است. سویای خام جذب پروتئین را مختل کرده و باعث افت رشد شدید می‌شود.

خرید بهترین نوع سویا دامی

اولین موضوع هنگام خرید سویا دامی این استه که کدام سویا بهتر است؟

خرید سویا دامی برزیلی کیفیت بالا

سویای برزیل در بازار ایران بهترین نوع سویا دامی است. معمولاً پلت است، پروتئین بسیار بالایی دارد (۴۶-۴۸ درصد) و رطوبت آن استاندارد است. برای دام‌های حساس و پرتولید (مثل گاوهای شیری های‌گرید)، انتخاب اول است.

سفارش سویا آرژانتینی اصل قیمت مناسب

خرید سویا دامی آرژانتینی رقیب اصلی برزیل است. کیفیت خوبی دارد (پروتئین حدود ۴۴-۴۵ درصد) و قیمتش معمولاً کمی مناسب‌تر است. گزینه‌ای عالی برای اکثر دامداری‌ها و مرغداری‌ها محسوب می‌شود.

خرید سویا دامی تولید داخل

سویای تولید کارخانه‌های داخلی از این جهت خوب است که تازه است؛ اما مشکل اینجاست که کیفیت آن بسته به کارخانه روغن‌کشی متغیر است. گاهی پروتئین پایین یا رطوبت بالا دارد. اگر منبع خرید معتبر باشد، خرید آن به‌صرفه است.

بالاخره سویا دامی داخلی بخریم یا خارجی؟

اگر بودجه اجازه می‌دهد و کیفیت ثابت برایتان حیاتی است (مثلاً برای استارتر جوجه)، سویای خارجی (برزیل) ریسک کمتری دارد. اما سویای داخلیِ کارخانه‌های معتبر هم کیفیت قابل قبولی دارد و قیمت مناسب‌تری تمام می‌شود.

خرید سویا دامی اصل از تامین کننده معتبر

واقعیت تلخ این است که شما نمی‌توانید برای خرید سویا دامی هر بار ۱۰ تنی، یک آزمایشگاه سیار راه بیندازید. تشخیص برخی تقلب‌ها بسیار دشوار است. اینجاست که اعتبار فروشنده و تامین کننده تبدیل به مهم‌ترین فاکتور خرید می‌شود.

بازرگانی محمدیان تامین کننده اول سویا دامی

وقتی از یک مجموعه باسابقه خرید سویا دامی را انجام می‌دهید، در واقع مسئولیت کنترل کیفیت را به آنها می‌سپارید. مجموعه‌هایی مثل بازرگانی محمدیان به دلیل حجم بالای واردات و حساسیت روی اعتبار برند خود، هرگز بار بی‌کیفیت یا مشکوک عرضه نمی‌کنند.

در بازرگانی محمدیان، ما قبل از اینکه بار را برای مشتری بفرستیم، آنالیزهای دقیق آن (رطوبت، پروتئین، سلامت) را چک می‌کنیم. ما معتقدیم سود ما در سود مشتری است؛ اگر دام شما رشد نکند، شما دیگر از ما سویا دامی نمی‌خرید. پس با خرید سویا دامی از بازرگانی محمدیان، نه تنها سویای اصل (چه برزیلی، چه آرژانتینی) دریافت می‌کنید، بلکه خیالتان از بابت قیمت منصفانه و تحویل سریع هم راحت است.

جمع‌بندی؛ خرید سویا دامی باکیفیت

خرید سویا دامی می‌تواند ضرر سنگینی بزند. برای تشخیص سویای اصل هم به ظاهر (رنگ و بو) دقت کنید و هم حتماً آنالیز آزمایشگاهی بخواهید. همچنین حواستان باشد که از قیمت‌های خیلی ارزان و پرت دوری کنید و مهم‌تر از همه، از تأمین‌کننده‌ای خرید کنید که امتحانش را پس داده است.

شما دامدار عزیز لایق بهترین‌ها هستید. برای مشاوره رایگان و اطلاع از قیمت روز انواع سویا دامی، می‌توانید همین حالا با کارشناسان ما در بازرگانی محمدیان با شماره 01155554444 تماس بگیرید.