کیک رژیمی دارای تنوع بیشماری است تا افراد متنوع با سلیقه های مختلف را به وجد آورد.به همین دلیل همه ما نوعی از کیک را بیشتر از باقی نمونه ها دوست خواهیم داشت. برای مثال کیک شکلاتی، کیک وانیلی،کیک گردویی و ... از نمونه های متنوع موجود در بازار هستند. اما سوال اصلی این خواهد بود که کیک رژیمی کدام نمونه از کیک ها است؟ کیک های رژیمی برای افرادی که اضافه وزن دارند، بیماریهایی مانند دیابت دارند و افراد متنوع دیگر مناسب تر از کیک های خامه ای خواهند بود. این نمونه کیک ها را با نام کیک های بدون ترانس، بدون قند، بدون کالری و ... نیز می شناسند. در این متن همه آنچه که باید در خصوص کیک های آماده و قابل تهیه، بدانید را عنوان خواهیم نمود. همچنین محصولات کامور رژیمی را نیز مورد بحث قرار میدهیم.

انواع کیک رژیمی

کیک رژیمی و یا کیک کم کالری به چه نوع کیک هایی گفته می شود؟

کیک رژیمی کیک هایی هستند که فرد بعد از مصرف آن ها احساس سنگینی ندارد و میزان زیادی قند، چربی، کربوهیدرات و ... به واسطه خوردن آن ها وارد بدن فرد نخواهد شد. معمولا در روند پخت این نمونه کیک ها، از مرغوب ترین، ارگانیک ترین نمونه و با کیفیت ترین محصولات رژیمی اولیه استفاده خواهد شد. میزان تعیین شده هر کدام از این مواد اولیه نیز، سبب تهیه کیکی خاص با میزان کالری خاص خواهد شد. این نمونه کیک ها همچنین بعد از تهیه باید به میزان مناسبی توسط هر فرد با در نظر داشتن رژیم غذایی، استفاده شود. در این حالت فرد در صورت نیاز وزن خود را کم خواهد نمود و یا میزان املاح مضر بدن خود را به میزان بسیار زیادی کاهش خواهد داد.

چگونه می توانیم کیک رژیمی بپزیم؟

شما می توانید کیک رژیمی و انواع آن را به دو روش بسته بندی و یا تولید خانگی مورد استفاده قرار دهید. برای نمونه شرکت تولید کننده محصولات کامور، دارای نمونه محصولات رژیمی متنوعی است. همچنین می توانید با در نظر داشتن نیاز خود و با در دست داشتن رسپی یک کیک رژیمی برای تهیه آن در منزل اقدام نمایید. برای تهیه کیک رژیمی بهتر است به موارد زیر دقت کنید:

1. از استفاده بیش از اندازه از قند و شیرینی ها در تهیه کیک بپرهیزید. برای استفاده می توانید شکر قهوه ای و شکر بدون قند کامور به میزان مناسبی را مورد استفاده قرار دهید.
2. از روغن های دارای سیس و ترانس استفاده نکنید و حدالامکان از روغن های گیاهی به میزان کم استفاده نمایید.
3. از استفاده نمودن از انواع شکلات صبحانه چرب، شکلات های شیرین و ... برای تهیه کیک بپرهیزید.
4. از انواع قهوه برای تهیه کیک استفاده کنید.
5. از وانیل های بدون شکر برای خوشبو نمودن کیک استفاده کنید.
6. از پروتئین هایی مانند تخم مرغ، شیر و ... برای تهیه کیک استفاده کنید.

سیس رایس های رژیمی

کیک رژیمی نیاز ورزشکاران و افراد دارای اضافه وزن

بسیاری از افراد بر این باورند که تنها افراد دارای اضافه وزن باید برای استفاده از کیک های رژیمی اقدام کنند. این نمونه کیک ها، مواد مضری مانند گلوتن، قند، تراس، کربوهیدرات و ... را وارد بدن ما نمی کنند، در این حالت بدن به میزان سلامتی مورد نیاز خود خواهد رسید و قطعا روند متابولیسم بدن به شکلی باورنکردنی تغییر خواهد کرد. در این حالت ورزشکاران و افرادی که به سلامتی خود اهمیت می دهند نیز از انواع کیک رژیمی استفاده خواهند کرد.

 

 شما قطعا در دید اول، به اسم کیک آن ها را نخواهید شناخت. دلیل این مورد هم رژیمی بودن این نمونه کیک ها است.می توانیم نمونه کیک های طعم دار شده با نمک دریایی، برنج قهوه ای، سیاه دانه، چند غله و .. را در این نمونه محصولات مشاهده و خریداری کنیم. این محصولات از بهترین نمونه مواد اولیه تهیه شده اند، بدون گلوتن خواهند بود و قند بسیار کمی در زمان تهیه آن ها به کار رفته است.

طرز تهیه بهترین نمونه کیک بدون کالری

یکی از بهترین نمونه کیک رژیمی که رسپی آن نیز ساده است، کیک خرمایی می باشد. برای تهیه این کیک تنها به خرما، آرد، تخم مرغ، وانیل، بکینگ پودر، آب یا شیر داغ، کره و مغز گردو و بادام نیاز خواهید داشت. تخم مرغ ها را با همزن کاملا یک دست نمایید. بعد از آن آرد الک شده به همراه وانیل و بکینگ پودر را به مخلوط تخم مرغ ها اضافه نمایید و به آرامی و با چرخشی دورانی آن را هم بزنید. در ظرفی دیگر خرما ها را پوست کنده و با قاشن آن ها را نرم کنید. در انتها نیز کمی شیر ولرم و یا آب و پودر کاکائو به آن اضافه نمایید و خوب بهم بزنید تا یکدست شود. در انتها تمامی دو مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. در داخل فر بگذارید. بعد از آن که پف کرد، بگذارید تا روی کیک نیز برشته شود. 

2. کیک موز و جو دوسر

مواد لازم:

• ۲ عدد موز رسیده

• ۱ لیوان جو دوسر

• ۲ عدد تخم‌مرغ

• ۱/۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• ۱ قاشق چای‌خوری دارچین (اختیاری)

• ۱/۴ لیوان عسل (شکر قهوه‌ای و شکر کامور )

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2. موزها را در یک کاسه له کنید.

3. تخم‌مرغ‌ها، عسل، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. جو دوسر را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید.

5. مایه را در قالب بریزید و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه در فر بپزید.

3. کیک سیب و دارچین

مواد لازم:

• ۲ سیب متوسط (پوست کنده و خرد شده)

• ۱ لیوان آرد کامل

• ۱/۲ لیوان عسل یا شکر قهوه‌ای

• ۲ عدد تخم‌مرغ

• ۱/۴ لیوان روغن زیتون

• ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• ۱ قاشق چای‌خوری دارچین

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2. در یک کاسه، آرد، بیکینگ پودر و دارچین را مخلوط کنید.

3. در کاسه دیگر، تخم‌مرغ‌ها، عسل و روغن زیتون را مخلوط کنید.

4. مخلوط خشک را به مخلوط تر اضافه کنید و هم بزنید.

5. سیب‌های خرد شده را به مخلوط اضافه کنید.

6. مایه را در قالب بریزید و به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه در فر بپزید.

4. کیک هویج

مواد لازم:

• ۲ فنجان هویج رنده شده

• ۱ لیوان آرد کامل

• ۱/۲ لیوان عسل یا شکر کامور

• ۲ عدد تخم‌مرغ

• ۱/۴ لیوان روغن زیتون

• ۱ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

• ۱ قاشق چای‌خوری دارچین

طرز تهیه:

1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

2. هویج رنده شده را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.

3. تخم‌مرغ‌ها، عسل و روغن زیتون را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

4. آرد، بیکینگ پودر و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید.

5. مایه را در قالب بریزید و به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه در فر بپزید.

این کیک‌ها نه تنها سالم هستند بلکه بسیار خوشمزه نیز می‌باشند! امیدوارم از تهیه و میل کردن آنها لذت ببرید!

کلام نهایی

با توجه به مواردی که در خصوص محصولات کامور و کیک رژیمی عنوان نمودیم، می توانید بدنی سالم، شاداب و سرحال داشته باشید.