بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی های سطح شهر تهران قیمت گوشت برای هر کیلو ران تازه گوساله حدود ۱۶۰ تا ۱۷۰هزارتومان، سردست گوساله حدود ۱۶۰ هزار تومان، ران تازه گوسفندی حدود ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزارتومان، شقه گوسفندی ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزارتومان، ماهیچه گوسفندی ۱۶۰ هزارتومان، سردست گوسفندی ۱۳۰ تا ۱۴۰ هزارتومان و قلوه گاه گوسفندی ۱۰۰ هزارتومان است.

گفتنی است قیمت های ذکر شده حدودی بود و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد.

براساس نرخنامه میادین میوه و تره بار قیمت گوشت برای هر کیلو ران تازه گوسفندی ۱۵۴هزار و ٧٠٠ تومان، راسته با استخوان گوسفندی ۱۳۸هزار و۲۰۰ تومان، سردست تازه گوسفندی ۱۳۱ هزار و۹۰۰ تومان، شقه گوسفندی ۱۲۸هزار و۵۰۰ تومان، راسته گوساله بدون استخوان ۱۵۵ هزار و ۵۰۰ تومان، ران و ماهیچه گوساله ۱۵۵هزارو۵۰۰ تومانو قیمت گوشت سردست گوساله برای هر کیلو ۱۵۳هزار و۴۰۰ تومان و قلوه گاه تازه گوساله ۱۰۸ هزار تومان است.

منبع: رکنا