این روزها تمام شهر سیاه‌پوش عزایی بزرگ است، محرم آمد و باز حال‌وهوایی تازه به شهر داد. با گذشت بیش از ۱۴۰۰ سال از شهادت امام حسین‌(ع) نوه بزرگوار پیامبر اسلام حضرت محمد (ص)، شیعیان جهان همچنان ۱۰ روز نخست ماه محرم را به ادای احترام و عزاداری می‌گذرانند. در اصل مناسک این دهه، نبرد کربلای امام حسین را جاودانه و از به فراموشی سپرده شدن این فداکاری عظیم جلوگیری کرده است. حال بنا بر عادت هر‌ساله امسال نیز در روزنامه صمت به بررسی اقلام مورد نیاز در ایام محرم می‌پردازیم.

قیمت کالاهای اساسی در ایام محرم تغییر نمی‌کند

در ابتدای این گزارش برای اطمینان از موجودی کالاها مورد نیاز و بررسی نرخ آنها به گفت‌وگو با رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران پرداخته‌ایم.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران در رابطه با موجودی کالاهای اساسی موردنیاز برای ایام محرم به صمت گفت: هیچ‌گونه کمبودی در تامین ذخایر کالاهای اساسی ایام محرم وجود ندارد. همچنین باتوجه به فراوانی عرضه، پیش‌بینی می‌شود که نرخ کالاها در ایام محرم تغییری نداشته باشد.

رضا کنگری بااشاره به کاهش ۵ تا ۶ درصدی نرخ برنج ایرانی در آستانه فصل برداشت تولید داخل اظهار کرد: نرخ کنونی هر کیلو برنج هاشمی در عمده‌فروشی‌ها ۹۵ تا ۱۰۰ هزارتومان، برنج پرمحصول ۶۵ تا ۱۰۰ هزارتومان و برنج خارجی ۴۵ تا ۵۵هزارتومان است که با احتساب حداکثر ۱۲ تا ۱۵ درصد سود به‌دست مصرف‌کننده می‌رسد. وی همچنین در رابطه با نرخ حبوبات نیز بیان کرد: باتوجه به رکود حاکم بر بازار، نرخ روغن کاهش یافته، همچنین نرخ حبوبات از ثبات نسبی در بازار برخوردار است.

رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی تهران با بیان اینکه نرخ شکر در بازار ثبات ندارد، گفت: نرخ مصوب هرکیلو شکر ۳۵ هزارتومان است که با احتساب ۱۰ درصد ارزش‌افزوده و ۳ درصد سود بنکداری باید با نرخ ۴۲ تا ۴۳ هزار تومان عرضه شود که در نهایت با نرخ ۴۶ هزارتومان به‌دست مصرف‌کننده برسد، اما به‌دلیل مشخص نبودن مرجع متولی توزیع بنکداری، نرخ شکر نوسان دارد، در حالی که مصرف شکر در ایام محرم با افزایش ۳ برابری همراه است.

از پرچم تا خرید ظروف پلاستیکی

برای خرید کتیبه، ریسه و پرچم‌های مختلف که از اصلی‌ترین بخش‌های عزاداری هستند، باید از ۴۸ هزار تومان تا بیش از یک میلیون و نیم بسته به جنس و متراژ آن  و برای خرید زنجیر نیز باید از ۶۶ تا ۳۰۰ هزار تومان هزینه کرد. اگر قصد تزئین دیوارها با پارچه مشکی را نیز داشته باشید، بسته به کیفیت و متراژ باید از متری ۸۰ تا ۲۰۰ هزار تومان هزینه کنید.

علامت یکی از گران‌ترین اقلامی است که هیات‌های عزاداری خریداری می‌کنند که برای علامت تک‌تیغه ۷۵ میلیون و برای علامت محرم ۲۱ تیغه کار دست باید از ۸۰۰ میلیون تا بیش از یک میلیارد تومان هزینه کرد.

بی‌شک خرید ظروف یک‌بار مصرف برای مراسم عزاداری محرم بسیار اهمیت دارد. با سر زدن به سایت‌های اینترنتی، شاهد قیمت‌های مختلفی برای ظروف یک‌بار مصرف خواهید بود که به محدوده قیمتی هر یک از اقلام نیز اشاره خواهیم کرد.

برای خرید یک بسته صدتایی ظرف یک‌بار مصرف فوم غذا تک‌پرس حدود ۱۲۰ تا ۱۸۰ هزار تومان، لیوان یک‌بار مصرف ساده بسته ۵۰۰ عددی از ۷۰ تا ۹۰ هزار تومان، لیوان کاغذی مات یک‌بارمصرف ۵۰ عددی ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان، لیوان یک‌بارمصرف محرمی ۵۰ عددی ۳۸ تا ۴۰ هزار تومان، ظرف یک‌بار مصرف آلومینیومی تک‌پرس اقتصادی بسته ۵۰۰ عددی یک میلیون و ۶۵۰ هزار تومان، کاسه یک‌بار مصرف آملون بسته ۳۰ عددی ۱۲۰ هزار تومان و قاشق و چنگال یک‌بار مصرف مجلسی بسته ۵۰ عددی باید ۶۹ تا ۷۵ هزار تومان هزینه کرد.

اقلام نذری

قورمه‌سبزی و قیمه نام ۲ غذایی است که در ایام محرم زیاد نام آنها را می‌شنوید. حال باوجود افزایش قیمت‌های سرسام‌آوری که در این روزها حسابی بازار را از خریدار خالی کرده است، به نرخ برخی اقلام موردنیاز برای تهیه این غذاهای نذری می‌پردازیم. برای خرید برنج ایرانی کیلویی ۱۱۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، یک کیلو گوشت از ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان، یک کیلو لوبیا چیتی از ۴۵ تا ۵۵ هزار تومان، یک کیلو لپه از ۸۸ تا ۹۷ هزار تومان، یک قوطی رب گوجه فرنگی از ۳۶ تا ۵۵ هزار تومان هزینه می‌شود که بسته به مقدار نذر، هزینه‌های نهایی آن متفاوت است.

سخن پایانی

امیدواریم باتوجه به اینکه کمبودی در این ایام وجود ندارد، شاهد افزایش نرخ اقلام اساسی ماه محرم به‌دلیل افزایش تقاضا نباشیم. در نهایت نباید فراموش کرد که سفره نذری امام‌حسین (ع) باید براساس سادگی و ساده‌زیستی گسترده باشد.