خوردن گوشت به آرزو تبدیل شد | گوشت قرمز کیلویی ۱ میلیون تومان
حذف ارز ترجیحی برای گوشت قرمز و خوراک دام، با هدف مدیریت کاهش منابع دلاری، موجب افزایش فشار اقتصادی بر کارگران و اقشار کمدرآمد شده و معیشت آنها را با تهدیدی جدی مواجه کرده است. این اقدام ممکن است تأثیر قابلتوجهی بر قدرت خرید خانوارهای آسیبپذیر داشته باشد.

دولت همچنان در تلاش برای مقابله با ناترازیهای اقتصادی است؛ اما این بار عدم تعادلها تا جایی پیش رفته که تأثیر آن سفرههای مردم را کوچکتر کرده است. پس از حذف ارز ترجیحی بسیاری از کالاهای اساسی نظیر دارو و مواد غذایی، حالا صحبت از کنار گذاشتن ارز ترجیحی برای گوشت قرمز شده است. این در حالی است که قیمت گوشت در بازار، از مرز یک میلیون تومان گذشته و در عمل به یک کالای لوکس برای مردم تبدیل شده است.
اگر ارز دولتی گوشت کامل حذف شود، تأمین گوشت قرمز با قیمت ارزانتر که تاکنون با ارز ترجیحی ممکن بود در بازار داخلی غیرممکن میشود و این به معنای افزایش نجومی قیمت و حذف کامل گوشت قرمز از سفره عموم مردم است. در چنین وضعیتی، اقشاری مانند طبقه مزدبگیران متوسط حتی توانایی خرید میزان اندکی گوشت قرمز در ماه را از دست میدهند.
احتمال حذف ارز دولتی گوشت قرمز
طی روزهای اخیر، سازمان برنامه و بودجه اعلام کرده است که «از این پس واردات گوشت قرمز شامل دریافت ارز ترجیحی نخواهد بود.» اقدامی که باعث مخالفت وزارت جهاد کشاورزی شده و این وزارتخانه نسبت به گرانی بیشتر گوشت هشدار داده است. این روند یادآور سیاست آزادسازیهای اقتصادی در سالهای اخیر است که عموماً با تایید و تکذیبهای متعدد شروع میشود؛ اما در نهایت به افزایش قیمت کالاها ختم میشود.
چهارشنبه گذشته، در پایان نشست هیأت دولت، غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی، در پاسخ به خبرنگاران درباره قیمت گوشت قرمز گفت: «قیمت گوشت یک میلیون تومان نیست. ۸ درصد نیاز کشور نیز تحت پوشش ارز ترجیحی قرار داشته و هنوز تصمیم قطعی برای حذف ارز مربوط به گوشت قرمز گرفته نشده است.»
اطلاعات متناقض وزیر و واقعیتهای بازار
در حالی که وزیر کشاورزی اصرار دارد که قیمت گوشت کمتر از یک میلیون تومان است، آخرین آمارهای بازار نشان میدهد که گوشت گوسفندی بستهبندیشده به قیمتهایی بین یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۵۴۰ هزار تومان در حال عرضه است. بنابراین ادعای آمار ۸ درصدی نمیتواند با واقعیت موجود انطباق داشته باشد زیرا سهم گوشت با ارز ترجیحی حداقل ۲۰ درصد از گوشت مصرفی کشور را شامل میشده است.
دستمزد کارگران؛ فقط برای ۳۰۰ گرم گوشت قرمز
حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز میتواند فشار دیگری بر کارگران وارد کند. امروز، حداقل دستمزد روزانه کارگران ۳۴۶ هزار تومان است که حتی برای خرید نیم کیلو گوشت نیز کفایت نمیکند. با قیمتی حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان برای هر کیلو، این حقوق تنها برای ۳۰۰ گرم گوشت قرمز کفایت میکند و این یعنی کارگران مجبورند غذای پروتئینی خود را حذف کنند.
در این شرایط، حذف ارز گوشت قرمز یک تصمیم بسیار پرهزینه برای تمام طبقات حقوقبگیر و مزدبگیر است. سطح پایین سرانه مصرف گوشت در ایران نسبت به سایر کشورهای منطقه، نشان از تاثیر بسیار منفی این گرانی بر معیشت مردم دارد.
انتقاد از سیاستهای دولت
«فرامرز توفیقی»، فعال کارگری، با انتقاد از این سیاستها معتقد است که تمامی بارِ مشکلات بر دوش مردم قرار گرفته است. او اظهار داشت که دولت با روشهای غلط جایگاهی برای قشر مزدبگیر باقی نگذاشته و در واقع هزینه تمام سیاستهای اشتباه در نهایت باید از جیب مردم خرج شود.
توفیقی ادامه داد: «روند منفی اقتصادی، عدم توازن بودجه و رشد منفی اقتصادی امسال، همه نشان از وضعیتی خطرناک برای معیشت طبقه کارگر دارد. حذف ارز گوشت به معنای بستن تنفسگاه تغذیهای مردم است.»
آینده مبهم کارگران و جامعه
در حال حاضر، کارگران برای خرید ۳۰۰ گرم گوشت باید تمام دستمزد روز خود را خرج کنند؛ در حالی که این رقم در کشورهای دیگر به مراتب کمتر است. به همین دلیل، تردیدها نسبت به حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز تنها به نگرانیهای اقتصادی مردم اضافه کرده است.
سوال اصلی این است که آیا مسئولان برنامه و بودجه تصور کردهاند که نداشتن گوشت قرمز در سفره مردم دیگر اهمیتی ندارد؟ و آیا این تصمیم برای فشار بیشتر بر اقشار ضعیف برنامهریزی شده است؟