غذاهایی که تو سه دقیقه حاضر میشن | غذاهای سه دقیقه ای
حتما پیش اومده که خسته از بیرون به منزل برگشتید و باید فوری دست به کار شید و غذا درست کنید. تو این قسمت غذاهای فوری و چند دقیقه ای مناسب همچین شرایطی رو قرار میدم که غذاهای آسون و سریعی هستند و احتیاج به زمان طولانی برای آماده شدن ندارند.
برایتان پیش آمده که فرصت کافی نداشته باشید و بخواهید خیلی سریع یک غذای خوشمزه درست کنید؟ اصلا نگران نباشید شما در کمترین زمان ممکن می‌توانید یک غذای خوشمزه و لذیذ درست کنید. غذاهای ساده با مواد کم و در کمترین زمان ممکنه درست می‌شوند. در طرز تهیه این غذاها سعی شده است که کمترین مواد استفاده شود و هم به نوعی غذاهای جدید، فوری و خوشمزه است. در ادامه شما را در ستاره پارسی در دسته آشپزی با طرز تهیه‌ی چند مدل غذای سریع و آسان آشنا می‌کنم که سر کار، دانشگاه و بقیه‌ی جاها می‌توانید با خود ببرید و میل کنید.
تو این قسمت غذاهای فوری و چند دقیقه ای مناسب همچین شرایطی رو قرار میدهیم که غذاهای آسون و سریعی هستند و احتیاج به زمان طولانی برای آماده شدن ندارند.
۱- ساندویچ فیله مرغ
ساندویچ خوشمزه‌ای که به راحتی آماده می‌شود و مطابق میل بچه‌ها هم هست. پخت این ساندویچ حداکثر ۲۰ دقیقه طول می‌کشد.
طرز تهیه ساندویچ مرغ- غذای سریع
مواد لازم برای تهیه‌ی ساندویچ مرغ:
کره: ۱ عدد کوچک یا ۲ ق غ‌خوری
پودر سیر: ۱ ق چ‌خوری
نان باگت کوچک: ۱ عدد
پیاز: ۱.۲ پیاز متوسط
سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ
قارچ: ۴ عدد حلقه حلقه شده
پنیر ورقه‌ای: ۲ عدد
سس مایونز: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
فلفل قرمز: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
آویشن: کمی
طرز تهیه‌ی ساندویچ فیله‌ی مرغ:
ابتدا کره را داخل ماهیتابه ریخته و بعد پودر سیر را روی آن ریخته و با قاشق با هم مخلوط کنید و اجازه داده تا کره ذوب شود. سپس نان باگت را از وسط قاچ زده و کره را داخل نان بمالید. پیاز را خرد کرده و کنار گذاشته. سپس فیله مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می‌توانید کمی سس مایونز هم روی ساندویچ خود بریزید.
۲- سالاد مرغ رژیمی
سالادی که به سرعت درست می‌شود و انتخاب کاملاً مناسبی برای افرادی است که از رژیم غذایی خاصی پیروی می‌کنند.
سالاد مرغ رژیمی
مواد لازم برای تهیه‌ی سالاد مرغ:
کاهو کوچک: ۱.۲
فلفل دلمه‌ای رنگی: ۲ عدد متوسط
سینه مرغ بزرگ: ۱ عدد
گوجه گیلاسی: ۸ عدد
آبلیمو: ۳ ق غ‌خوری
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
طرز تهیه‌ی سالاد مرغ رژیمی:
ابتدا کاهو را ریز خرد کنید. سپس روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و در یک گوشه‌ی آن سینه‌ی مرغ و در گوشه‌ی دیگر فلفل دلمه‌ای ها را تفت دهید. سپس فلفل دلمه‌ای‌ها را به کاهوی خردشده اضافه کنید. سینه‌ی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به کاهو و فلفل دلمه‌ای اضافه کنید. روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را به موادتان اضافه کرده و خوب زیر و رو کنید تا با هم مخلوط شوند. سالا شما آماده است.
۳- فیله مرغ با سس پستو
برای تهیه این غذا از فیله مرغ و سس پستو استفاده می‌کنیم.
مواد لازم فیله مرغ با سس پستو:
فیله مرغ: ۴ عدد
گوجه فرنگی حلقه حلقه شده: ۳ عدد
سس پستو: به مقدار لازم
پنیر موزارلا: به مقدار لازم
فلفل سیاه: کمی
روغن: به مقدار لازم
طرز تهیه فیله مرغ با سس پستو:
ظرف مورد نظرتان را با روغن کمی چرب کنید و مرغ را داخل ظرف فر گذاشته و سس پستو را روی آن اضافه کنید. سپس گوجه‌های حلقه شده را روی موادتان گذاشته و کمی فلفل به آن بزنید و در آخر روی موادتان را خوب با پنیر موزارلا بپوشانید. در آخر ظرف را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر به دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد بگذارید.
فیله مرغ با سس پستو
۴- تخم مرغ و پنیر موزارلا
اگر عاشق تخم مرغ هستید ما به شما طرز تهیه تخم مرغ با پنیر موزارلا را آموزش میدهیم.
مواد لازم تخم مرغ و پنیر موزارلا:
تخم‌مرغ: ۱ عدد
پیاز خردشده: ۱ عدد کوچک
گوجه گیلاسی خردشده: ۲ عدد
ژامبون خردشده: ۲ ورق
پنیر موزارلا: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
روغن: کمی
طرز تهیه تخم مرغ و پنیر موزارلا:
در داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و قالب دایره‌ای شکل را داخل آن قرار دهید. تخم‌مرغ را داخل قالب دایره‌ای در ماهیتابه شکسته و پیاز خردشده و گوجه خردشده را روی آن بریزید. سپس ژامپون خردشده را روی آن بریزید و روی آن کمی پنیر موزارلا بریزید و آن را از قالب بیرون بیاورید. در آخر آن را داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه در دمای ۱۵۰ درجه‌ی سانتی گراد گذاشته تا پنیر آب شود و روی آن برشته شود.
