قیمت انواع گوشت قرمز در بازار تهران به شرح زیر است:

گوشت خورشتی گوسفندی (۱ کیلوگرم): ۸۳۰,۰۰۰ تومان

ران گوسفندی با استخوان (۱ کیلوگرم): ۸۳۰,000 تومان

ران ممتاز گوسفندی (۱ کیلوگرم): ۱,۲۵۰,000 تومان

فیله گوسفندی بدون استخوان (۱ کیلوگرم): ۱,۵۰۰,000 تومان

ماهیچه گوسفندی (۱ کیلوگرم): ۱,۵۹۸,000 تومان

گوشت سردست گوسفندی (۱ کیلوگرم): ۸۳۰,000 تومان

ران گوساله (۱ کیلوگرم): ۱,۲۰۰,000 تومان

ماهیچه ممتاز گوساله (۱ کیلوگرم): ۱,۲۰۶,000 تومان

فعالان بازار معتقدند افزایش هزینه نهاده‌های دامی، رشد نرخ ارز و کاهش عرضه دام زنده از عوامل اصلی جهش قیمت‌ها هستند. این روند قدرت خرید خانوارها را کاهش داده و احتمال حذف تدریجی گوشت قرمز از سبد مصرفی دهک‌های متوسط و پایین را افزایش داده است.

جدول قیمت گوشت قرمز امروز (۷ دی ۱۴۰۴)