گرانی بی‌سابقه مرغ به ۱۶۰ هزار تومان
قیمت مرغ در بازارهای تهران طی مهرماه ۱۴۰۴ با جهشی بی‌سابقه به ۱۶۰ هزار تومان رسید؛ این افزایش شدید که فراتر از نرخ مصوب دولتی است، فشار اقتصادی قابل‌توجهی را بر خانوارها وارد کرده و نگرانی‌ها درباره امنیت غذایی را افزایش داده است.
بر اساس گزارش‌های میدانی، قیمت مرغ کشتار روز در بازارهای تهران بین ۱۴۰ تا ۱۵۰ هزار تومان نوسان دارد و در برخی مناطق حتی به ۱۶۰ هزار تومان رسیده است. این در حالی است که نرخ مصوب دولتی حدود ۸۵ هزار تومان تعیین شده بود. افزایش بیش از ۱۱ درصدی قیمت نسبت به شهریورماه، بخشی از روند کلی تورم مواد غذایی در کشور محسوب می‌شود.
مقامات دولتی، کارشناسان اقتصادی و تولیدکنندگان دلایل مختلفی را برای این افزایش قیمت مطرح کرده‌اند؛ از جمله کمبود نهاده‌های دامی، تورم عمومی، ناترازی انرژی، مشکلات ارزی و تأثیر تحریم‌های بین‌المللی. طبق اعلام وزارت جهاد کشاورزی، تنها ۳۶ درصد هزینه تولید مرغ با ارز ترجیحی تأمین می‌شود و باقی با نرخ آزاد بازار خریداری می‌شود؛ موضوعی که هزینه خوراک دام را تا ۳۰ درصد افزایش داده است.
استان تهران با جمعیتی بیش از ۱۴ میلیون نفر، بزرگ‌ترین مصرف‌کننده مرغ در کشور است و سالانه بیش از ۲۰۰ هزار تن مرغ مصرف می‌کند. طبق آمار مرکز آمار ایران، تولید مرغ در شهریورماه سال جاری ۸ درصد رشد داشته و به بیش از ۲۰۰ هزار تن رسیده، اما این افزایش تولید نتوانسته مانع رشد قیمت‌ها شود.
معاون اقتصادی استاندار تهران، حشمت‌الله عسگری، با تأکید بر لزوم نظارت هدفمند بر بازار، گفت: «مشکل اصلی کمبود کالا نیست، بلکه چالش در حمل و توزیع آن‌هاست.» او خواستار استفاده از ظرفیت بخش خصوصی و راه‌اندازی سامانه‌های هوشمند نظارت بر توزیع شد.
در همین حال، رئیس جهاد کشاورزی استان تهران اعلام کرد که روزانه ۱۲۰۰ تا ۱۳۰۰ قطعه مرغ وارد استان می‌شود و ظرفیت جوجه‌ریزی به ۱.۳ میلیون قطعه رسیده است. بازرسی‌های گسترده‌ای نیز در سطح استان در حال انجام است.
افزایش قیمت گوشت قرمز به بیش از ۵۰۰ هزار تومان نیز تقاضا برای مرغ را افزایش داده و بازار را نامتعادل کرده است. کارشناسان هشدار داده‌اند که در صورت حذف ارز ترجیحی، قیمت مرغ ممکن است دو برابر شود.
محمدباقر قالیباف، رئیس مجلس شورای اسلامی، در نطق پیش از دستور خود، قیمت مرغ را نمادی از سوءمدیریت و عدم هماهنگی در سیاست‌گذاری دانست و تأکید کرد که گرانی‌های افسارگسیخته زندگی را بر مردم سخت کرده است.
در حالی که دولت اقداماتی مانند عرضه مرغ منجمد با قیمت ۸۶ هزار تومان و نظارت تعزیراتی را در دستور کار قرار داده، کارشناسان معتقدند این اقدامات کوتاه‌مدت هستند و برای حل ریشه‌ای مشکل، باید سامانه بازارگاه اصلاح و تولید داخلی نهاده‌ها افزایش یابد.
افزایش قیمت مرغ نه‌تنها در تهران بلکه در سراسر کشور مشاهده می‌شود و ادامه این روند می‌تواند به تغییرات جدی در رژیم غذایی خانوارها منجر شود.
