معاون وزیر جهاد کشاورزی، شهرزاد مشیری، اعلام کرد که «گوشت گرم از فهرست ارز ترجیحی خارج شده است». مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهر تهران، نیز گفت که از هفته آینده «عرضه گوشت یارانه‌ای به طور کامل متوقف خواهد شد». دولت به مدت حدود دو سال، گوشت یارانه‌ای را با قیمت ۳۰۰ هزار تومان (یک‌سوم قیمت بازار) در میادین میوه و تره‌بار شهرداری و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع می‌کرد، اما اخیراً گوشت گرم از فهرست کالاهای اساسی خارج شده است. مدیرعامل میادین میوه و تره‌بار همچنین اشاره کرد که تا زمان اجرای کامل مصوبه جدید، گوشت‌های خریداری شده با ارز ترجیحی همچنان توزیع خواهند شد، اما به زودی خبری از این گوشت نخواهد بود. مردم می‌توانند در میادین شهرداری گوشت داخلی (بدون واسطه) را با قیمت ۶۵۰ تا ۷۰۰ هزار تومان خریداری کنند.

با حذف ارز ۲۸۵۰۰ تومانی، گوشت قرمز از سفره بسیاری از خانواده‌ها پر می‌کشد؛ حالا یک کارگر ساده باید نزدیک به یک‌دهم حقوقش را فقط برای خرید یک کیلو گوشت (در بازار) بدهد.

کارشناس فروش علیرضا احمدی با اشاره به ایجاد رانت و فساد در ارز ترجیحی گوشت، می‌گوید که گاهی گوشت دولتی با قیمت بازار آزاد به فروش می‌رسید و سودش به جیب دلالان می‌رفت نه مردم.

کارشناس فروش دیگر محمدرضا یزدان بخش با بیان اینکه حذف ارز ترجیحی باعث جهش قیمت کالاهای اساسی مانند گوشت، مرغ، لبنیات و… می‌شود، می‌گوید که دولت نباید ارز ترجیحی را به بهانه‌های مختلف حذف کند بلکه باید نظارت را بیشتر کند تا سفره مردم کوچک نشود.

کارشناسان می‌گویند که برای جلوگیری از حذف ارز ترجیحی گوشت قرمز باید یارانه‌ها به‌صورت هدف‌مند توزیع شود. همچنین نظارت دقیق بر واردات، توزیع و جلوگیری از رانت و فساد موجب مصرف بهتر منابع ارزی می‌شود.