گوشت قرمز به دلیل ارزش غذایی بالایش، در وعده‌های غذایی اهمیت ویژه‌ای دارد و مصرف آن برای سلامت انسان بسیار حائز اهمیت است. در سال‌های اخیر، قیمت گوشت قرمز به دلایل مختلفی افزایش یافته است. طبق جدیدترین لیست قیمت‌ها، امروز قیمت راسته گوسفندی با استخوان به ازای هر کیلوگرم ۷۷۵,۰۰۰ تومان ثبت شده است. همچنین، شقه گوسفندی با قیمت ۷۲۶,۰۰۰ تومان به فروش می‌رسد. 

در میان سایر برش‌ها، گردن گوسفندی به قیمت ۸۰۰,۰۰۰ تومان و خورشتی گوسفندی با نرخ ۱,۵۶۲,۰۰۰ تومان در بازار موجود است. کف دست گوسفندی که به عنوان یکی از گوشت‌های خاص و پرچرب شناخته می‌شود، با قیمت ۹۹۰,۰۰۰ تومان در بازار تهران عرضه می‌گردد. ران گوسفندی نیز با نرخ ۱,۰۷۶,۲۰۰ تومان برای هر کیلوگرم در میادین میوه و تره‌بار و برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای به فروش می‌رسد.

در میان انواع گوشت گوساله تازه، گوشت ران گوساله به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین برش‌ها، امروز با نرخ ۷۲۸,۰۰۰ تومان در بازار قیمت‌گذاری شده است. ماهیچه گوساله نیز کیلویی ۵۸۰,۰۰۰ تومان عرضه می‌شود. همچنین، قیمت هر کیلوگرم سردست گوساله ۶۵۹,۰۰۰ تومان اعلام شده است. علاوه بر این، قیمت خورشتی گوساله به ۸۷۸,۰۰۰ تومان رسیده است.

 

قیمت گوشت قرمز امروز ۲۴ اردیبهشت۱۴۰۴
نوع	وزن (کیلوگرم)	قیمت (تومان)
کله پاچه گوسفندی	۱	۱,۰۰۰,۰۰۰
سردست گوسفندی	۱	۸۱۲,۵۰۰
راسته گوسفندی با استخوان	۱	۷۷۵,۰۰۰
شقه گوسفندی	۱	۷۲۶,۰۰۰
کف دست گوسفندی	۱	۹۹۰,۰۰۰
گردن گوسفندی	۱	۸۰۰,۰۰۰
ران گوسفندی	۱	۱,۰۷۶,۲۰۰
خورشتی گوسفندی	۱	۱,۵۶۲,۰۰۰
خورشتی گوساله	۱	۸۷۸,۰۰۰
ران گوساله	۱	۷۲۸,۰۰۰
ماهیچه گوساله	۱	۵۸۰,۰۰۰
سردست گوساله	۱	۶۵۹,۰۰۰