مصرف‌کنندگان گردن گوسفندی را به قیمت ۶۹۰ هزار تومان، شقه گوسفندی را به ازای هر کیلوگرم با نرخ ۷۱۹ هزار تومان خریداری می‌کنند و ماهیچه گوسفندی نیز در سطح بازار با نرخ ۶۹۰ هزار تومان معامله می‌شود.

راسته بدون استخوان گوسفندی با به ازای هر کیلوگرم، ۶۵۰ هزار تومان در بازار عرضه می‌شود.

استیک گوشت ۹۵ درصد ۲۳۶ و سردست گوسفندی بره ممتاز بدون تغییر به قیمت ۹۲۳ هزار تومان و ران گوسفندی استرالیایی ۵۳۰ هزار تومان قیمت‌گذاری شده است.

ران ممتاز گوسفندی نیز با حفظ جایگاه خود قصد ریزش قیمت را ندارد و در سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور با قیمت ۹۱۰ تومان توزیع می‌شود.

متقاضیان، قلوه‌گاه منجمدگوسفند ۳۳۵ هزار تومان و قلوه‌گاه پاک شده گوسفندی ۵۰۰ هزار تومان و خریداری می‌کنند.

ثبات قیمت گوشت قرمز

رئیس شورای تامین دام کشور، از شیب کاهشی و ثبات نسبی قیمت دام زنده و گوشت قرمز بعد از پیک مصرف ایام اربعین حسینی خبرداد و گفت: اکنون بازار گوشت قرمز متعادل است و انتظار می رود این روند ادامه یابد.

منصور پوریان درباره وضعیت بازار دام زنده و گوشت قرمز، افزود: برای نخستین بار در کشور ثبات قیمت بازار گوشت قرمز ناشی از وضعیت جمعیت دام زنده، رشد جمعیت دام مولد و مدیریت تامین و توزیع و قیمت‌گذاری گوشت وارداتی است.

رئیس شورای تامین دام کشور اظهار داشت: از ابتدای سال تاکنون به دلیل برگزاری اعیاد مختلف همچون نوروز، ماه مبارک رمضان، ماه محرم و صفر و اربعین حسینی با پیک مصرف گوشت قرمز روبه‌رو بودیم، این درحالیست که گوشت قرمز موکب‌های اربعین در داخل عراق را نیز تامین کردیم.